遵义汇川美食攻略
遵义汇川区是黔北美食的聚集地，这里的小吃融合了川黔风味，酸辣鲜香，令人回味无穷。以下是我亲测推荐的前十名美食排行榜，附上详细攻略：
- 遵义羊肉粉：汤头浓郁，米粉爽滑，推荐去老城区的“刘二妈羊肉粉”，人均15元，早餐首选。
- 豆花面：嫩豆花配辣味蘸水，面条筋道，尝试“汇川豆花面馆”，人均12元，适合午餐。
- 黄糕粑：糯香甜软，街头小摊常见，3元一个，趁热吃最佳。
- 恋爱豆腐：外脆内嫩，蘸辣椒面食用，“汇川夜市”的摊位最正宗，人均10元。
- 乌江鱼：鲜辣火锅鱼，推荐“乌江鱼庄”，人均50元，晚餐好选择。
- 酸汤鱼：酸辣开胃，苗族特色，“老凯里酸汤鱼”分店不错，人均60元。
- 辣子鸡：干香麻辣，“董公寺辣子鸡”是老字号，人均40元，配米饭绝佳。
- 丝娃娃：面皮卷蔬菜，清爽可口，夜市随处可见，人均8元。
- 遵义烤鱼：炭火烤制，香辣入味，“汇川烤鱼王”值得一试，人均35元。
- 米皮：凉拌或热汤，柔滑细腻，“刘记米皮”口碑好，人均10元。
旅行小贴士：汇川美食多以辣为主，不吃辣可提前告知；夜市如昆明路夜市是集中地，傍晚开始热闹；建议搭配本地啤酒或酸梅汤解辣。预算每人每日100-150元可畅享美食。交通方便，公交或打车均可到达主要食街。